プロジェクト概要
皇學館大学×明和町「神都の祈り」プロジェクト
酒造りを通じて、多世代共創と農文化の継承を学び、
日本人のこころを実感する。
目的
■産学官民連携により米作り（生産）⇒酒造り（加工・醸造）⇒日本酒販売（流通・マーケティング）という6次産業化の実践を通じて、地域活性化に資する人材の育成を図る。
■生産した日本酒は皇學館×明和町の新ブランドとして販売する。
「神都の祈り」産学連携共同研究プロジェクト
プロジェクト研究代表：千田良仁
【研究内容】産学官民連携による日本酒マーケティング、ブランディングのビジネスモデル構築
・COC事業（CLL活動、共生学実習（地域インターン）、関連教員のゼミ活動）、地域連携（ボランティア活動）などに認定。
・地方創生産学官コンソーシアムの結成。
| 酒米生産 |
【酒米生産委託】有限会社松幸農産 【使用酒米】神の穂（三重県開発品種） 【酒米生産】明和町内農地 （1）松幸農産前農地3反（30a）／（2）斎宮内農地3反（30a） 【学生の活動】農業体験学修（田植え・草刈り・収穫等の作業）／神事／活動を映像化しPR |
|---|---|
| 日本酒生産 |
【日本酒生産委託】株式会社伊勢萬（伊勢市）／旭酒造株式会社（明和町） 【日本酒生産】（1）伊勢萬1,000-1,300本 （720ml）／旭酒造 1,000-1,300本（720ml） 【学生の活動】酒造体験学修（仕込み・瓶詰め等）／神事／活動を映像化しPR |
| 日本酒販売 マーケティング |
【日本酒販売】産学連携日本酒PJ協議会（株式会社皇學館サービスを含む） 【日本酒販売】（1）神都の祈り・御裳濯川／（2）神都の祈り・斎王 【学生の活動】販売体験学修（イベント販売）／ラベルデザイン、ブランディング・販売戦略検討 ／活動を映像化しPR |
アウトカム
地域活性化への貢献
【大学】人材育成、研究開発
地域の農業を6次産業化の観点から理解し、活性化に貢献できる人材の育成（COCアクティブシチズンの養成）／神職を目指す学生の実習／産学官民連携におけるビジネスモデルの研究開発
【行政】地方創生施策の推進
6次産業化、産学官民の連携／地域ブランドの確立／移住定住の仕組づくり、観光DMOの組成
【民間企業】CSR、人材の確保
安定した農業生産収入（生産者）／付加価値提供、新たな販路、販売方法（酒造）／企業リソースを活用した新たなビジネス創造（連携企業）
【地域住民】地域活性化
コミュニティの再生／郷土愛の醸成